アレルギーがある人って本当に大変ですよね。 僕もアレルギーが多くあるので食べるものには気を使わないといけません。 特に原材料が多いものや不透明なものは特に注意が必要となってきます。 というのも、そういったものには予想外の…

キムチとおならに相関性があるといったような話を聞いたことがありませんか？ キムチを食べるとおならが多くなったり臭くなったりするといった話は良くされますから聞いたことがあるという人も多いでしょう。 確かになんとなくキムチを…

皆さんはキムチにどのようなイメージを持っていますか？ 辛いというイメージはもちろんのこと。 キムチは発酵食品なので健康に良いといったイメージを持っている人も多いでしょう。 実際にキムチには様々な効能があります。 それにつ…

キムチを食べるときに口臭が気になるという人は多いのではないでしょうか。 キムチにはニンニクが入っているのでキムチを食べると口臭がきつくなってしまいますから。 これは多くのことが知っているであろう普通のことでしょう。 しか…

黄身の醤油漬けっておいしそうですよね。 食べたことが無い人でも見るからにおいしそうな食べ物だなと思った人も多くいるでしょう。 また、作り方もとても簡単なので家で作るという人も多いです。 しかしながら、そんな時に心配なのが…

皆さんは「きなこ」好きですか？ 僕はきなこが大好きであべかわ餅なんかもきなこをいっぱいまぶして食べます。 皆さんの中にもそのような人がいるのではないでしょうか？ というか、きなこをそのままで食べるという人もいると思います…

かまぼこっておいしいですよね。 ついつい食べ過ぎてしまうこともあると思います。 ただ、練り物は消化に悪いといったようなことを聞いたことがあるという人もいるかもしれません。 そしてかまぼこもその練り物の一つ。 なので消化の…

鰹節の出汁っておいしいですよね？ 最近ではだし調味料というのがあるのでわざわざ鰹節を使って出汁をとらなくても簡単に出汁を作ることができます。 しかしながら、やっぱり鰹節でとっただしの方がおいしいです。 それで僕はいつも鰹…

鰹節って皆さん、どのように保管していますか？ 皆さんもご存じのとおり、鰹節は乾物の一つです。 そして乾物ですからもちろん乾燥しているもの。 なので湿気にはとても弱いです。 湿気があると水分を吸ってふにゃふにゃになってしま…

皆さんは料理番組を見ますか？ 僕は料理番組を見るのが好きなので昼や夕方にやっている料理番組をよく見ます。 そういったものを多く見ていると思うのですが毎回といってよいほど片栗粉が出てくるんですよね。 これはさすがに言い過ぎ…