ダイエット食品として注目されており、たくさんの栄養が取れるとしてもかなり知られているオートミール。
シリアルのように牛乳をかけてお ミルク粥のようにして簡単に食べられるので、朝食に食べるという人は多いでしょう。
また、毎日食べている人は家にいくつかストックしているのではないかと思います。
そんな人に質問なのですが、オートミールの正しい保存方法というものがあるのをご存知ですか？
自分は正しい保存が出来ていると思っていても、実は間違っていたりするかもしれません。
なので、今回はオートミールの保存方法などいくつかまとめていこうと思います。
今回のお届け内容はこちら↓
- オートミールの保存方法
- オートミールの賞味期限は？
- オートミールのおすすめ保存容器
- オートミールは冷凍できる？
となっています。
それでは発送開始！
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オートミールの保存方法
オートミールはシリアルなどと同じように長期間の保存がきく食べ物です。
しかし保存がきくといってもオートミールは正しく保存しなければ品質は劣化していくため保存方法には気をつけておかないといけません。
最適な保存場所としては高温多湿と直射日光を避けた冷暗所です。
お得用のオートミールを購入したりまとめ買いをして家にストックしておきたい時にはこういった所に保存しておくのが良いでしょう。
また、水回りも避けて保存しておくとさらに良いです。
というのもオートミールは湿気に弱いので。
そのため、保存するときには袋の空気を抜いて中にも空気が入り込まないようしっかり封をしておくことが大切です。
空気が入ったままだと湿気てしまったり味が落ちてしまいかねませんからね。
さらにオートミールに限ったことではないですが害虫の混入にも注意が必要です。
密封して保管していなかった場合には食べる前に中に虫がいないか虫に食べられた跡がないか確認してから食べるようにした方が良いでしょう。
オートミールの賞味期限は？
オートミールの賞味期限は製造メーカーによって数ヶ月のものもあれば1年のものもあります。
そのため、購入する時には注意しておかないと1年はもつと思って大量にまとめ買いして気づいたらとっくに賞味期限切れになっていたということにもなりかねません。
また、オートミールは基本的にはかなり長く保存がきくので使いやすい食べ物ではありますが、容器などに記載されているのは基本的に未開封での期限のことが多いので開封後は早めに食べるようにしましょう。
開封後の賞味期限
オートミールは開封後でもジップロックなど密封できるようなものに入れて保管していれば約2ヶ月は持ちます。
食べる分だけ保存容器に移しておき残りはジップロックに入れたり真空パック器を使用するなどして保存しておくと使い勝手も良いのでオススメです。
また、もし開封後もあまり食べることが無くて使い切れそうにない時はクッキーなどの料理に使うのが良いかもしれませんね。
賞味期限が切れたらどうなる？
パッケージに記載してある賞味期限が切れただけであれば風味が落ちたり品質の劣化ということだけで済むかもしれません。
しかしながら、開封後の賞味期限切れだと虫が湧いたりカビが生えてしまったりしている可能性もあります。
なので、もし開封後の賞味期限が切れたオートミールを食べようとするのであればきちんと確認してからにしましょう。
その時に変色していたり異臭がしている場合にはすぐに処分してください。
また、そういった異変が無くてもあまりに賞味期限を過ぎている場合には食べない方が良いでしょうね。
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オートミールは冷凍できる？
より日持ちさせるためにオートミールを冷凍保存したいと考える人もいることでしょう。
どんなものでも冷凍保存すればある程度は長期間保存できますからね。
うれしいことにオートミールも冷凍保存もすることができます。
また、冷蔵保存も出来ないという訳ではありません。
しかしながら、冷蔵庫内の温度差で保存容器内に結露ができてしまい湿気てしまう恐れがあります。
その点、冷凍保存ならオートミールの劣化を最小限に抑えて保存ができるため食べる頻度が少ない時には冷凍保存をしておくのが良いでしょう。
近いうちに食べるであろう分だけを密閉容器やジッパー付きの保存袋に入れて冷暗所に保存しておき残りのオートミールは小分けにしてフタつきの容器などに入れて冷凍庫に入れておくというスタイルがおすすめです。
オートミールのおすすめ保存容器
オートミールは大容量で売られていることが多いかと思います。
例えばクウェーカーのオートミールなんかは4.52kgもあるので開封してから食べ切るまでにかなり時間がかかってしまうことでしょう。
そのため、先ほども書いたようにきちんと保存しておかないと虫が湧いたりカビが繁殖してしまう可能性があります。
ここでは大量のオートミールを清潔に保存しておけるオススメの容器をいくつか紹介していきますね。
フレッシュロック
この容器は色んな形のものがありオートミールに限らず液体や粉物でも保存しておけるものとなっています。
ワンタッチで開閉ができるためとても簡単でさらに汚れにくく匂い移りもしづらい素材を使っているようなので使い勝手がとても良いです。
また、容器が透明ということもあり残りを確認することもできますしシリアルをインテリアとして活用することもできる容器となっています。
米びつ
米びつは防水・防湿だけでなく防腐や防虫もできる容器なのでオートミールの保存にも適している容器と言えます。
また、プラスチック容器なので耐久性もありますし軽いので持ち運びも楽にできるためオススメです。
OXO ポップコンテナ
このポップコンテナは乾燥食品用の保存容器でサイズがたくさんあって容量に合わせて選ぶことが可能です。
また、フタの真ん中のボタンを押すだけで開閉ができ取り外しも簡単なので手入れも手軽に出来るようになっています。
まとめ
今回はオートミールの保存について書いてみました。
オートミールはもともと長く日持ちがするものです。
ただ、正しい方法で保存することによってさらに長く保存することも出来ます。
その方法を今回は皆さんに紹介したのでぜひ参考にしてみてください。
今回はここまで。
最後までお付き合いいただきありがとうございました。
