アーモンドミルクを知っていますか？
最近は植物性ミルクが人気なので名前をテレビなどで聞いたことがあるという人も多いでしょう。
ただ、どんな味なのか知っていますか？
いざ健康のためにと思って飲んでみても味が自分に合ってなかったら残念ですよね。
いくら健康のためと言ってもやはり味も大切にしたいところ。
そこで今回はアーモンドミルクの味について書いていこうかと思います。。
今回のお届け内容はこちら↓
- アーモンドミルクとは？
- アーモンドミルクの味は？
- その他の植物性ミルクと比較！
となっています。
それでは発送開始！
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アーモンドミルクとは？
まずアーモンドミルクというのは何なのかについて軽く書いていきますね。
アーモンドミルクというのは、
アーモンドミルクは、水に浸したアーモンドをミキサーなどで砕き、水を加えてガーゼなどでかすを漉した飲料である。
参考:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%BC%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%83%89%E3%83%9F%E3%83%AB%E3%82%AF
作り方は豆乳とほとんど同じなので大豆ではなくアーモンドで作った豆乳といっても良いでしょう。
乳製品ではないので乳アレルギーの人でも飲むことが出来ます。
ここ最近よく耳にするようになったので最近できたものと思っていたのですがどうやら中世にすでに存在していたようです。
中世では冷蔵庫などは無く牛乳はすぐに腐ってしまうので重宝されたのだとか。
また、ヨーロッパの修道院では肉や乳製品を口にすることがが禁じられる四旬節の期間に聖職者が牛乳代わりに飲用していた。
その頃の貴族なんかもスープとして飲んでいたようです。
そこから18世紀になると飲み物としてアーモンドミルクが広まり、カフェ好きであったとされているモーツァルトもそれを飲んでいたのだとか。
そんな歴史のあるアーモンドミルクが最近の健康食ブームで再登場というわけです。
実際に、
- ビタミンＥ
- 食物繊維
- カルシウム
を多く摂取できるので健康効果は期待できるかと思います。
そうなると気になるのは味ですよね。
どんなに健康に良くても味が悪くては毎日続けて飲むことが出来ませんから。
なので続いては味について書いていきますね。
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アーモンドミルクの味は？
ここからは今回の本題、味についてです。
アーモンドミルクは癖が強いのではないかと思う人もいるかもしれません。
確かにこういった健康食品には癖がある食品が多いですからね。
しかしながら、アーモンドミルクはそこまで癖が強くありません。
香りに関してもアーモンドと同じ香りで独特な香りであったりはしません。
アーモンドが苦手だという人は苦手に思うかもしれませんがそうでない人は飲みやすいと感じるでしょう。
また、味自体もあっさりしているのでとても飲みやすくなっています。
他の植物性ミルクの中には癖が強いものもありますがこちらはとても飲みやすいです。
そのため、植物性ミルクを今まで飲んだことが無いけど試してみたいといったような人にもおすすめ。
また、
↑このようにアーモンドミルクコーヒーといったようなものまであります。
こういったようなものであればコーヒーの風味があるのでさらに飲みやすくなっているかと。
しかしながら、ダイエットなどで使う場合には不向きなものが多いです。
なぜダイエットに向いていないのかというとこういったものには砂糖が入っていることが多いからです。
ダイエットのためにアーモンドミルクを飲むのであれば砂糖不使用のものを選ぶようにしましょう。
砂糖入りだと本末転倒なことになりかねませんから。
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その他の植物性ミルクと比較！
最後に他の植物性ミルクの味との比較を書いていきますね。
植物性ミルクと言ってもとても多くの種類があります。
これらすべてと比較していくと長くなりすぎてしまうので今回の比較対象は、
- 豆乳
- ライスミルク
- ココナッツミルク
の３つだけにしようと思います。
それでは比較していきますね。
豆乳
まずは豆乳です。
これに関しては飲んだことが多いので味のイメージが湧くという人も多いでしょう。
豆乳の特長は濃厚なコクと独特な香りが特徴です。
この豆乳に比べるとアーモンドミルクの方が癖がないといえるでしょう。
なので豆乳が飲めるという人はアーモンドミルクはさらに飲みやすいと感じるかと思います。
ライスミルク
続いてはライスミルクです。
これはお米から出来た植物性ミルクです。
味は薄くあっさりしています。
薄い甘酒という表現がわかりやすいでしょう。
甘酒が好きだという人はとても飲みやすいと思います。
しかしながら、甘酒が苦手だという人も多いので好き嫌いが結構分かれるでしょう。
あっさりしているアーモンドミルクと比べてもあっさりしています。
なので牛乳のように濃厚な植物ミルクを探しているという人には不向きかもしれません。
しかしながら、とにかくあっさりしているものが好きだという人にはライスミルクが向いているかと思います。
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ココナッツミルク
最後はココナッツミルクです。
カレーなどに使われることも多いので皆さんも口にしたことがあるかもしれません。
これは先程のライスミルクとは違ってとても濃厚でトロトロしているほどの粘度を持つのが特徴です。
また、甘い香りがして万人受けする味になっています。
ただ、脂質以外の栄養素が豊富ではないといったようなマイナスポイントが。
アーモンドミルクと比べるともちろん濃厚でコクがある味わい。
とにかく濃厚な植物性ミルクを飲みたいという人にはココナッツミルクはおすすめです。
アーモンドミルクとの比較を通して他の植物性ミルクのことについてもいくらか知っていただけたのではないかなと思います。
このように植物性ミルクと言ってもそれぞれに大きな違いがあるのです。
そんな中から自分の好みに合いそうなものを選んでみてください。
まとめ
今回はアーモンドミルクの味について書いてみました。
皆さんはアーモンドミルクにどんな印象を持っていましたか？
もしかするとこの記事を読む前までは飲みずらいのではないかと思っていた人もいるのではないでしょうか。
しかしながら、アーモンドミルクは他の植物性ミルクと比べて飲みやすい部類に入ります。
今まで飲むのをためらっていたという人はぜひ一度飲んでみてください。
飲みやすいと感じると思いますよ。
今回はここまで。
最後までお付き合いいただきありがとうございました。
