みなさん、えんどう豆についてどのくらい知っていますか？ 何度も食べたことはあるけど何か知識があるかと聞かれたらほとんど知らないって人が多いのではないでしょうか？ 今回はそんな方のためにえんどう豆について色々と調査しました…

みなさん、カラスノエンドウという名前を聞いたことはありますか？ 名前は聞いたことがなくも空き地に咲いている赤紫色の花を見たことがあればそれがカラスノエンドウです。 また、熟していないものは両端を切り落とすと草笛になるので…

みなさん、玄米についてどれくらいの知識をもっていますか？ 白ごはんよりも栄養が多くて健康にいいといったようなことくらいは知っているかと思います。 しかしそれぐらいの知識しかないという人がほとんどなのではないでしょうか。 …

みなさん、最近テレビとかでも扱われることが多くなってきた緑豆春雨というものをご存知でしょうか？ 名前のとおり春雨の一種なのですが、この緑豆春雨は普通の春雨とは違う特徴をたくさん持っています。 緑豆を使ってるっていう違い以…

みなさん、ナツメというものを知っていますか？ 中華の食材が売られているところで目にしたり韓国のお土産などでなつめ茶というものをもらったという方もいるのではないでしょうか？ 日本ではそこまでポピュラーな食品ではないのでそう…

皆さん、ナツメヤシというものを食べたことありますか？ スーパーマーケットなどでナツメヤシはドライフルーツとして売られているかと思います。 売られているのを見たことがあるという人も多いかと思います。 ナツメヤシはそのまま食…

みなさん、イタリアン料理や韓国料理にもよく使われている松の実というものを知っているでしょうか？ 松の実という名前から日本の漢字がしますが、意外と日本では一般的ではないナッツなのではないかと思います。 そのため、 今日はイ…

みなさん、料理のレシピなどでたまに見かけるケッパー（ケイパー）というものをご存知ですか？ ちょっとおしゃれな料理をに挑戦してみたい。 サラダのドレッシングをいつもより豪華な感じにしたい。 なんて思ったときにこのケッパーが…

皆さん、今話題になっているスーパーフード『ビーツ』という野菜を知っていますか？ 中の色が真っ赤で見た目が赤カブのような野菜…。 本当にスーパーフードなの？と目を疑うほど、一度見たら忘れないようなインパクトのある野菜ですよ…

みなさん超音波洗浄機というものを使ったことはありますか？ メガネをかけている人は使ったことがあるという方が多いかと思います。 しかし、メガネをかけない人はあまり馴染みがないものかもしれません。 そんな超音波洗浄機には実は…