皆さんは温泉卵や半熟卵が好きですか？
なかには卵は温泉卵や半熟で食べるのが一番おいしいという人も多いでしょう。
実際に卵焼きも半熟だとおいしいですもんね。
これをお弁当に入れたいという人も多いでしょう。
ただここで心配なのは衛生面ですよね…
半熟の卵は食中毒なども起こしやすいですから注意が必要です。
そこで今回は温泉卵や半熟卵を弁当に入れても良いのかについて調べてみました。
今回のお届け内容はこちら↓
- 温泉卵や半熟卵をお弁当に入れても良いのか？
- 半熟卵をどうしてもお弁当に入れたい人へ
それでは発送開始！
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温泉卵や半熟卵をお弁当に入れても良いのか？
まずはお弁当に入れても大丈夫なのかについてです。
まず結論から言いますが基本的には半熟卵は弁当に入れるべきではありません。
そもそも半熟卵は冷蔵保存しなければいけないものなので。
夏場にお弁当に入れて持って行ってしまうと間違いなく衛生的にアウトです。
また保冷剤に入れればと思うかもしれませんが、
真夏だと保冷剤も溶けてしまうのでやはり厳しいです。
このように基本的に半熟卵はお弁当に入れるべきではないです。
ただここからは自己責任でお願いしたいのですが、
涼しい季節であれば食中毒に絶対になるわけではありません。
逆に言うと絶対に食中毒にならないとは限らないです。
ただどうしても持っていきたいということであれば、
- 涼しい季節で実際に気温が低い
- 新鮮な卵を使う
- 作り置きしていない
- 子供や高齢者や体調不良の人は食べない
- しっかり昼の間に食べる
という条件を守れば確率を最小限に抑えれます。
ダメだといってもどうしても持っていきたいのであれば最低でもこの条件は守ってください。
食中毒になってからでは遅いので。
一応最後にも言っておきますが別にこれを守ればOKなわけではないです。
ただこれを守っておけば食中毒になる可能性を減らすことが出来るというだけです。
食中毒になる可能性があるのが怖いという人はやめておいた方が良いでしょう。
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半熟卵をどうしてもお弁当に入れたい人へ
続いては半熟卵をどうしても弁当に入れたい人のために解決策を書きますね。
別にそれがだめだと怒っているわけではないのですが、
半熟卵を弁当に入れるのはいけないと書くだけでは、
言うことを聞かずに入れてしまう人も多いです。
僕もこういったことを検索にかけるときは、
それをしても大丈夫ですよ
という言葉を聞きたいからです。
そのためやってはいけないと書かれていてもやってしまうことがあります。
実際にそういった人は多いでしょう。
なのでやってはいけないとだけ書くのは書く側も無責任だと思っています。
そのため先ほども最低限守ってほしいことを書きました。
またほかにも安全に半熟卵を外でも食べられる方法もあるのではないかと思って調べてみると
こういったものを見つけました。
これはキューピーで作っている加工卵です。
実際に卵ではなく卵の味を再現しただけのものです。
そのため冷凍も出来ますし保存もある程度は利きます。
ただこれも常温保存をしても良いわけではないので、
冷凍した状態で保冷剤とともに保冷バッグに入れる
ということをしておけば比較的安全なのではないかと思われます。
どうしてもという方はこういった方法を試してみるのも良いでしょう。
まとめ
今回は半熟卵をお弁当に入れても良いのかについて書きました。
何度も言いますが基本的に入れてはダメですし、
安全であるという保障は全くありません。
ただ入れるのであれば細心の注意を払うべきでしょう。
また加工卵を使うというのも1つの手でしょうね。
今回はここまで。
最後までお付き合いいただきありがとうございました。
